私が作る料理レシピの簡単・時短・ヘルシーポイントまとめ

ふしゆか料理レシピ簡単・時短・ヘルシーポイントまとめ ブログ

ふしゆかです♪

作りたい料理がある時、レシピ本を見たり、インターネットで検索するとたくさんレシピが見つかります。

一つの料理でも材料や作り方はいろいろ。

できるだけ簡単に短い時間で体に良いものが作れたらなぁって思いますよね!

私もそんな思いでオリジナルレシピを作っています。

このブログでは、忙しくてもあまり料理が得意じゃなくても毎日作れる、簡単・時短・ヘルシーなお料理のレシピを教えます♡

この記事で、私のレシピの簡単・時短・ヘルシーポイントを具体的に説明☆

この記事を読んで私の料理レシピ開発のこだわりに共感したら、これから紹介するレシピで、料理を始めましょう!

簡単・時短ポイント

スーパーで手に入る身近な材料

品揃えの良いスーパーや通販じゃないと買えない食材がレシピにあると、わざわざ食材を買いに行ったり揃えたりする手間がありますよね。

私のレシピで使う材料は、あなたの近所のスーパーで買える材料ばかり♪

少ない調理道具で作れる

洗い物や片付けまでが料理。ここでも楽したい!笑

  • 混ぜる作業はビニール袋を使う
  • キッチンバサミで切れる食材だけで作れる
  • フライパンひとつで完成

こういった工夫で洗い物を減らします☆

電子レンジを活用

一人暮らしさんのおうちでは一口コンロのキッチンも多いですよね。

私の家のキッチンもIHの一口コンロだけです。

コンロが一口だと、一度に何品も作るのは大変!

そんな時は、どこの家庭にもある調理家電・電子レンジを活用します☆

そうすることで、時短&少ない洗い物で作れるレシピがあります。

フードプロセッサー、ミキサーといった調理家電は使いません。

調理家電を持ってないから料理を作ることを諦めたり、作りたい料理のためにわざわざ調理家電を買うんじゃ自炊が続けられないからです。

1人~2人分が基本

ヘルシー料理も作り過ぎたら、その分食べ過ぎてカロリーオーバーになっちゃったり…。

たくさん作れるレシピで料理して「食べ過ぎちゃった」「作りすぎて食べきれない」「同じ味に飽きる」といったことのないようにしましょう!

一人暮らしさん向けに、レシピは1人分~2人分のものがほとんどです。

ヘルシーポイント

低脂肪

料理のカロリーが増えて太るもとになる油脂の量はできるだけ少なくします。

フライパンで焼かないで電子レンジで調理することで、ノンオイルで火を通すレシピもあります。

減塩

自炊をするなら塩分の摂り過ぎを防ぐチャンス!

食材で味のアクセントをつけることで減塩します。

砂糖なし/低糖質

ダイエット向きじゃない調味料ナンバーワンのお砂糖は使いません。

甘さを加える時は他の食べ物を使います。

小麦粉なし

小麦粉は肌荒れや太る原因になります。

美容に気を使いたい方、ダイエット中の方は控えると良い食材。

私のレシピでは、小麦粉の代わりに米粉、片栗粉、おからパウダーなどを使います。

小麦粉アレルギーの方、グルテンフリーを実践している方にも楽しんでもらえます♪

まとめ

ふしゆかのレシピが簡単・時短・ヘルシーな理由は

  • 低脂肪、減塩、砂糖なし、低糖質、小麦粉なしの工夫をしているから
  • スーパーで手に入る身近な材料だけ使って、少ない調理道具で作れる1人~2人分のレシピだから

面倒くさがりな性格で、もともとそんなに料理をしていたわけではなく、手先も不器用な私。

だからこそ、時間がなくて、料理の腕前に自信のない人でも作れる簡単時短のレシピを開発します!

さらに、ダイエット中でも安心して食べられるような工夫もアリ☆

「お腹いっぱい食べたいけど太ったらどうしよう」

「自炊したいけど忙しいから、何でも簡単に作りたい」

そんなあなたには、ヘルシーでさっと作れる私のレシピがぴったりです♡

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