【レシピ】さつまいもとヨーグルトのオーバーナイトオーツ

さつまいもとヨーグルトのオーバーナイトオーツ ヘルシースイーツレシピ

ふしゆかです♪

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プレーンな味わいのオートミール+ヨーグルトに、さつまいもの食感、はちみつの甘味、シナモンの香りでランクアップ↑

ヨーグルトの水分が、オートミールをふやかし、さつまいもを食べやすくするのに活躍☆

夜のうちにオートミールをヨーグルトでふやかせば(オーバーナイトオーツ)、次の日の腹持ちがいい朝ごはんになります♡

材料

(1人分)

ヨーグルト(プレーン・無糖)…100g
さつまいも…30g
オートミール…大さじ3(約20g)
はちみつ…小さじ1/2
シナモンパウダー…少々

作り方

1.ヨーグルトを器に入れ、オートミールを加えてよく混ぜる。
2.蓋またはラップをして冷蔵庫に1晩おく。
3.さつまいもは1cm角に切り、水にさらして2~3回水を替えながら約5分あく抜きをしたら、水気を軽く切って濡れたままラップに包み、電子レンジ500ワットで1分、竹串がすっと通るまで加熱し、 ラップを外して水気を飛ばす。
4.2の蓋またはラップを外し、はちみつを加えて混ぜ、3を乗せ、シナモンパウダーを振る。

調理のポイント

トッピングはナッツやクコの実などでも代用できます。

加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。

ヘルシーポイント

  • 腸活ダイエットレシピ
  • ヘルシー食材1 オートミール:お腹の調子を整える、腹持ちが良い
  • ヘルシー食材2 プレーンヨーグルト:便秘解消、免疫力アップ
  • ヘルシー食材3 さつまいも:便秘解消、美肌

お手軽ポイント

  • 調理時間時間10分(※オートミールをふやかす時間は除く)
  • 電子レンジ調理
  • 料理初心者さんでも簡単に作れる
  • 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ

さつまいもダイエットとオートミールダイエットを一度にできます♡

レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など

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