ふしゆかです♪
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鯖缶のイノシン酸、トマトのグルタミン酸、緑茶のテアニン→3つのうま味を組み合わせたお茶漬け♡
鯖缶は缶汁ごと使う＆トマトは加熱するのが、出汁要らずでも満足感を高めるポイント☆
緑茶や生姜、小ねぎによって、鯖缶のうま味は引き立てながら、臭みは抑えています。
トマトと鯖缶は電子レンジで加熱して3ステップ10分でできるのもうれしい♪
材料
（1人分）
温かいご飯…100g
温かい緑茶…1/2カップ（100ml）
トマト…1/2個（100g）
鯖水煮缶詰…1/2缶
しょうが…1/2片（5g）
醤油…小さじ1/2
小ねぎ…適量
材料はここから買えます
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作り方
- ご飯は水で洗い、水気を切る。トマトは1cm角に切る。しょうがはすりおろす。小ねぎは小口切りにする。
- 耐熱容器にトマトを入れ、鯖缶を缶汁ごと加え、鯖缶を粗くほぐしながら軽く混ぜる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで2分、トマトが柔らかくなるまで加熱する。
- 器にご飯を盛り、2としょうがを乗せ、緑茶をかけ、小ねぎを散らす。
調理のポイント
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
お手軽ポイント
- 調理時間10分
- 電子レンジで作る
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
忙しい時も手軽に作れる朝ご飯として、ぜひ試してみて下さいね！
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
