ふしゆかです♪
（はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス）
お米って、日本人の食卓に欠かせませんよね！
あなたは、好きなお米の産地やブランドありますか？
私はいつも胚芽米を食べているけど、たまには白米も食べてみようかなって気分になりました。
「お米（白米）を買うんだったらおいしいのが食べたい！」って探してて、いいなと思い買ったのがこちら！
北海道美唄産の「雪蔵工房 おぼろづき」（白米・5kg）です！
「おぼろづき」は、おいしい評判はもちろん、
- 収穫量が少ない
- 美唄産をインターネットで買えるサイトは1つだけ
っていう希少な「幻のお米」だってところに惹かれました♡
この記事で、 味も粘りもブランド米を超えたお米！「雪蔵工房 おぼろづき」の
- 特徴
- 食レポ
- インターネット上でたった1つの通販サイト
を紹介します！
「おいしいって評価のお米っていろいろあるなぁ。結局どれが一番おすすめでおいしいの？」
「ブランド米は一通り食べたけど、もっとレアなお米を試したい！ 」
そんなお米好きさんや、おいしいお米選びの迷子になったあなたは特に、「雪蔵工房 おぼろづき」で、「毎日食べるお米がこんなにおいしい幸せ」を手に入れましょう♡
「雪蔵工房 おぼろづき」の特徴
幻のお米
北海道美唄産の「雪蔵工房 おぼろづき」は、ネット通販サイトは1つだけという生産量の少なさから、「幻のお米」と呼ばれています！
味・鮮度・品質管理の全てにこだわり、最高の評価と人気を得ているのも「幻のお米」と言われる理由の一つです☆
コンクールで金賞を受賞
「雪蔵工房 おぼろづき」はお米の食味を分析したコンクールで金賞を受賞！
- 味は魚沼産コシヒカリに匹敵
- 粘りはコシヒカリ以上
という驚きの結果！
ブランド米の美味しさに満足しているあなたに朗報！
もっとおいしいお米＝「雪蔵工房 おぼろづき」が存在します♡
高いリピート率を誇る人気
「雪蔵工房 おぼろづき」は
- 満足度97％
- 一度食べたら半数以上の人がリピートする
と、満足度とリピーターの高さからもおいしさがうかがえます！
これだけおいしいお米が開発され、種類も豊富ななかですごい結果ですね☆
こだわりの貯蔵法でいつでも新米の味
「雪蔵工房 おぼろづき」は、雪と一緒に夏までお米を貯蔵する「雪蔵貯蔵」という貯蔵方法で新米と同じおいしさを保っています☆
新米の季節だけじゃなく、年中通して新米レベルのおいしさ！
「お米がおいしいのは新米の時期だけ」なんて思ってるあなたの考えが変わりそう♪
発送の朝に精米で鮮度ピカイチ
雪蔵貯蔵で鮮度がしっかり保たれた「雪蔵工房 おぼろづき」は、ネットで注文すると、発送する朝に精米☆
お米の鮮度って、おいしさ大きく左右します！
生産だけじゃなく、貯蔵も精米も丁寧に私たちのところまで届けてくれるのが「雪蔵工房 おぼろづき」のおいしさの秘訣なんですね♡
鮮度抜群のお米がおうちのドアまで届くなんて、お米を精米したり運んだりする労力なし！
一人暮らしのお米大好きさんにとってありがたい♡
冷めてもおいしい
「雪蔵工房 おぼろづき」は、柔らかく、冷めても味と食感が落ちにくい「低アミロース米」です♪
実際に「雪蔵工房 おぼろづき」が冷めてもおいしいことは、冷ご飯の味の検査で証明されています！
「炊きたてがおいしかったお米も、お弁当に持っていったらまあ普通かな…。」
なんてことありませんか？
冷めてもおいしいお米は、社会人のお弁当タイムをもっと楽しくしますね♡
「多めにごはん炊いたけど食べきれなかった」ってことが多い一人暮らしさんも、いつまでもおいしく食べられます♪
減農薬＆厳密な品質管理
「雪蔵工房 おぼろづき」は、本州より害虫が少なく、減農薬でお米を栽培できる北海道で生産されています。
平成27年度からは、今までより農薬と化学肥料を5割以下に減らしたお米のお届けがスタート！
つまり、減農薬栽培だったおぼろづきを、さらに減農薬にしたってこと♡
毎年放射能検査も行っています。
北海道の気候と農家さんの取り組みのおかげで安心して食べられますね♡
食レポ
開封直後の炊き立てを味わう
「雪蔵工房 おぼろづき」をネット通販で買う時に、玄米と白米が選べます♪
今回、私は白米を選びました。
きれいに精米されています！
袋の裏に、おいしい炊き方の解説付き♪
洗って水に浸したら、袋に書いてある通り、少なめのお水で炊くことに♪
他のお米と同じように通常炊飯し、炊き上がりました！
お米の粒がくっきり炊き上がって、見るからにおいしそう！
ひと粒ひと粒、もちもちしてるのかな♪
炊きたてのお米のいい香り♡
炊き上がりにしゃもじでざっくり混ぜた感じでも「このお米はもっちりしている」ってわかりました！
お米そのものの味を味わうため、何もつけずにいただきます！
食感は、通販サイトに書いてあった通りもちもち！
もっちり食感のごはんが好きな方にはたまらない♡
噛むほどに粘りと甘味も引き出されました♪
「ごはんって噛むと甘味が出るっていうけど、こういうことなんだ！こんなに甘いんだ♪」ってわかります！
ごはんのおともやおかずを合わせなくても、充分においしいごちそうです！
この食感と味わいなら、「玄米もきっとおいしく食べられる」って思えるくらい！（ネット通販では玄米も販売）
冷まして食べてみる
「冷めてもおいしい」ってことで、冷やご飯でも食べてみます♪
冷やご飯ダイエットしてて、いつも冷やご飯を食べている私の味覚でチェック！
いつものごはんと同じように、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしました。
冷やごはんで食べたところ、冷めてももちもち食感は失われていませんでした！
むしろ、もちもち食感がはっきりわかって、おいしさアップしてるってくらい♡
炊いた翌日の冷やご飯まで味と食感が落ちてなかったから、「冷めてもおいしい」のすごさにびっくり！
冷めてもおいしい「雪蔵工房 おぼろづき」は冷やご飯ダイエットや冷ご飯好きの理想のお米です♪
アレンジレシピでスイーツも！
「雪蔵工房 おぼろづき」と一緒に、アレンジレシピを紹介する紙が入ってました。
レシピ定番のおにぎりから、チャーハンなど料理にスイーツまで☆
早速「簡単きりたんぽ メープルシロップときなこのペースト添え」を作りました！
メープルシロップははちみつで代用。
簡単きりたんぽは超もっちりで、もはやお餅♡
スイーツにもなるほどの粘りと食感はさすがです♪
「簡単きりたんぽ メープルシロップときなこのペースト添え」など、お米を楽しむレシピ知りたい方もぜひ、「雪蔵工房 おぼろづき」買ってみてくださいね♪
☆ここから買えます☆
こんな方におすすめ
- おいしいお米が食べたい
- もちもちのお米が好き
- ブランド米・銘柄米は一通り試した
- お弁当やおにぎりでお米を食べることが多い
- 冷やご飯を食べる・冷やご飯ダイエットしている
- 一度に炊いたごはんを数日に分けて食べる
- 減農薬のお米が食べたい
冷やご飯ダイエットしてる方や、お弁当持参の社会人、ごはんをまとめて炊いて小分けにして食べる一人暮らしさんは、買って損はありません♪
「雪蔵工房 おぼろづき」が買える唯一のネット通販サイト
「雪蔵工房 おぼろづき」がインターネットで買えるのは、こちらの通販サイトだけ！
通販サイトでは、白米と玄米の2種類が5kg～買えます☆
- 白米：5kg～25kgまで（5kg以上は、5kg袋のセット）
- 玄米：5kg､10kg､20kg(10kg×2個)単位
「ブランド米とかおいしいお米は一通り食べたよ」っていうお米マニアさんにもぜひ体感してほしいおいしさと食感です！
まとめ
北海道美唄産”幻の米”「雪蔵工房 おぼろづき」は、
- コンクールで金賞を受賞
- こだわりの貯蔵法でいつでも新米の味
- 発送の朝に精米で鮮度ピカイチ
- 冷めてもおいしい
- もちもち食感とお米の持つ甘さがたまらない
- 冷めてもおいしいは本当
- 添付レシピで作るスイーツも絶品
- ネット通販は1つだけ（リンクあり）
「雪蔵工房 おぼろづき」は、評判の高さや鮮度へのこだわりから、おいしいお米だろうなって思っていたけど、ここまでおいしいなんて感激でした！
お米だけでもどんどん食べられます♡
特に、
- 炊き上がりをほぐした時から感じられるもっちり感
- 冷やご飯もパサつかないで、もちもち食感をいつまでも味わえる
ところは印象に残るくらいすごかった！
お米好きのあなたに自信を持っておすすめできるお米です♪
毎日食べるお米をおいしく食べるには、「雪蔵工房 おぼろづき」を買うのが一番手っ取り早い♡
☆購入はこちらから！☆
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
♡お仕事のご依頼・ご相談はこちら♡
