体のための食材選び:超加工食品を避ける【方法・経験談あり】

体のための食材選び:超加工食品を避ける【方法・経験談あり】 ダイエットコラム

ふしゆかです♪

(はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス

「ランチは時間がないから菓子パンやカップ麺!」

「仕事の合間にジュースでリフレッシュ♪」

「夕ごはんの後にはアイスクリーム♡」

一人暮らし社会人さん、こんな食生活になっていませんか?

カップ麺や菓子パン、ジュースやアイスクリームは”超加工食品”といって、体に超危険です!

いま、食事を準備する時間がないからと買って食べたくなっても、将来の体のことを考えたら避けるべき食べ物です。

私はあなたと同じように一人暮らし社会人だけど、超加工食品を食べない食生活を続け、体にいい食べ物を口にするようにしています!

この記事では、超加工食品を食べない生活をしている一人暮らしOL社会人の私が、

  • 加工食品とは
  • 超加工食品とは
  • 超加工食品を食べないメリット
  • 超加工食品を食べない方法
  • 超加工食品を食べない食生活の経験談

についてまとめました!

超加工食品を食べない方法や経験談もお伝えしているので、

「一人暮らし社会人がカップ麺や菓子パン(超加工食品)ほとんど食べない生活なんてできるの?」って思ったあなたは要チェック!

加工食品とは

加工食品とは、生鮮食品(生の肉・魚・野菜・卵など)以外の、加工された食品のことです。

身近な食べ物で例を挙げると、納豆、チーズ、片栗粉、切り干し大根など。

納豆とチーズは発酵という加工をしてつくられています。

片栗粉は粉状に、切り干し大根は乾燥されているところが加工のステップです。

超加工食品とは

超加工食品とは、加工食品のなかでも、塩分、糖分、油分、添加物の多いものです。

例:スナック菓子、清涼飲料水、レトルト食品 アイスクリーム、ファストフード、インスタント食品、菓子パン、即席麺など。

いわゆる「体に悪いとわかってるけどおいしいもの」って考えてもらうとわかりやすいかも。

超加工食品を食べないメリット

肥満対策

塩分や油分、糖分の多い超加工食品は食が進むので、食べ過ぎ→肥満に繋がります。

加工食品を食べないと食欲が落ち着き、太りにくい食生活にシフトしやすい♪

体の不調や病気のリスクを下げる

「太ってないから超加工食品を食べても大丈夫」なんて思わないで!

超加工食品を通して塩分や油分、糖分をたくさんとることは、太る以外にも

  • 肌荒れ
  • 老化
  • むくみ
  • 病気リスク上昇

と、体に悪影響ばかり。

コンビニやスーパーで簡単に買えるお菓子やパンの材料は、ほとんど油って言ってもいいくらい。

しかもその油は、マーガリンやショートニングという体に悪い油が使われています!

ダイエットしてないよって方も、体のために食べてはいけないレベル。

超加工食品を食べない方法

超加工食品を買わない

お金を払って肥満や病気のリスクを上げる食べ物=超加工食品を買わないことです。

スーパーでは、野菜・精肉・鮮魚コーナーだけ見て買い物する勢いで!

加工度の低いものに置き換える

加工食品じゃなくて、精製されていない材料で、塩分、油分、糖分の少ない食べ物に置き換えます。

  • 菓子パン→おにぎり(雑穀入りがおすすめ)
  • 清涼飲料水、炭酸水→りんご酢+炭酸水、お茶
  • スナック菓子→ナッツ(無塩・ノンオイルのもの)、骨せんべい
  • アイスクリーム→冷凍フルーツ

って感じです♡

自炊する

自炊は、外食・テイクアウトよりも生鮮食品を多く使うので、超加工食品を食べる量を減らせます♡

「超加工食品は体に悪いけど、忙しい私は食べないなんて無理…。」ってあきらめないで!

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を作って&やってみて!

超加工食品を食べない食生活の経験談

私は基本的に自炊しているので、ファストフードやテイクアウト食品を食べる事は滅多にありません。

おうちごはんでも、超加工食品を食べない方法(1つ前の見出し)で書いたことを実践しています☆

カップ麺や菓子パン、コンビニレジ横のジャンクフードやファストフードは、最後に食べた日が思い出せないくらい。

少なくとも1年以上は食べてないです。

食材そのものの味を味わえて、薄味に慣れた

味付けが濃いものは、塩や調味料を食べているように思ってしまいます。

超加工食品を食べるのをやめたら薄味が平気になって、ドレッシングかけなくても生野菜食べられます。

超加工食品を食べない辛さは感じない

超加工食品は依存性があります。

だって、塩分、油分、糖分の多いものっておいしいから♡笑

だけど、控えると依存しなくなり、食べられない辛さも感じなくなります!

私は、学生の頃はハンバーガーとかよく食べてたけど、今では食べたいなぁって思うこともなくなりました。

なんか、食べたらお肌が汚くなりそうで。。

私の場合、カップ麺は一人暮らしするようになって意外と食べる回数が減りました。

超加工食品だからっていうのもあるけど、お肉やお魚や野菜が入ってないから、1個だとなんか満腹にならない感じがするんですよね。

濃い味の加工食品を少し食べるよりも、生鮮食品をしっかり食べた方が満足できる♡

明太子やたこ焼きは好きな食べ物だけど、自分じゃ買わなくていいかなーって感じ(手作りするか?笑)。

今はお米(胚芽米&雑穀ごはんでOK)とお魚が好きな食べ物です♡

まとめ

超加工食品の説明や危険性、食べないメリットや方法をまとめました。

  • 超加工食品とは、加工食品のなかでも塩分、油分、糖分の多いもの
  • 超加工食品を食べないメリット1 : 肥満対策
  • 超加工食品を食べないメリット2:体の不調や病気のリスクを下げる
  • 超加工食品を食べない方法1:買わない
  • 超加工食品を食べない方法2:加工度の低いものに置き換える
  • 超加工食品を食べない方法3:自炊する
  • 超加工食品を食べない食生活は食材そのものの味を味わえて、薄味に慣れた

超加工食品は便利だし依存性もあるけど、危険なことを知って習慣を変えれば、超加工食品を食べる生活から抜け出せます!

食べないための具体的な方法や食べないメリットを書いたこの記事を読んだあなたは、「超加工食品を避けたい&避けられる!」って思ったはず♪

体のことを思った食材選びはいい仕事にも繋がります☆

  • ランチは毎日カップ麺、おやつは菓子パンの先輩
  • ランチは手作りおにぎり、おやつは素焼きナッツの先輩

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