ふしゆかです♪
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夏になると、「スタミナのある料理で元気をチャージしたいけど、火を使う料理は暑くて大変……」と感じることはありませんか？
そんなときに試してほしいのが、夏の元気をサポートする、食べ応え満点の豚しゃぶサラダです！
オクラと長いものネバネバ食感で、食欲が落ちやすい季節もするっと食べやすい♪
材料
（2人分）
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
長芋…4cm
オクラ…5本
酒…大さじ1
にんにく…1片
A:梅肉…大さじ1
A:酢…大さじ1
A:はちみつ…小さじ1/2
材料はここから買えます
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作り方
下準備 豚肉に酒をふりかけておく。
1．長芋は皮をむき、幅1cmの棒状に切る（拍子木切り）。
オクラは塩少々（分量外）をまぶし、手でこすってうぶ毛を取って洗い、ヘタを切って、斜め半分に切る。にんにくはみじん切りにする。
2．耐熱皿に豚肉を広げて入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで5分、色が変わるまで加熱し、水気を取る。
3．ボウルに1のにんにくとAを入れて混ぜ、2を和える。
4．器に長芋、オクラを盛り、3を乗せる。
調理のポイント
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
梅肉の酸味によって、お好みではちみつの量を調節して下さい。
お手軽ポイント
- 電子レンジ調理（時短、水の節約）
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
さっぱり食材が詰まった一皿で、暑い季節の食卓を美味しく盛り上げましょう！
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
