【レシピ】[小麦粉・砂糖なし]電子レンジ＆トースター＆ポリ袋で簡単！りんごのオートミールきなこクランブル

ふしゆかです♪

りんごの甘みを、クランブルの食感と一緒に、簡単＆ヘルシーに楽しめるスイーツを紹介します！
小麦粉の代わりにきな粉やオートミールを、砂糖の代わりにはちみつを使いました。そうすることで、食物繊維や栄養が加わった、健康に配慮したスイーツになっています☆

電子レンジやトースターといった調理家電やポリ袋を使うことで、簡単時短に作れますよ♪

材料

（1人分/直径15cmの耐熱容器1台分）
りんご…1/2個
A:オートミール…20g
A:きなこ…大さじ2
A:はちみつ…小さじ1
A:オリーブオイル…小さじ1

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1．りんごは芯を取り除き、皮付きのまま厚さ8mmのいちょう切りにする。
2．ポリ袋にAを入れ、袋の外から揉んでそぼろ状にする。

3．耐熱容器に1を入れ、その上に2を全体に広げ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで5分、りんごがしんなりするまで加熱する。
4．トースターで3分、焼き色がつくまで焼く。

加熱時間は電子レンジやトースターやお好みによって調整して下さい。
お好みでシナモンパウダーを振ったり、刻んだナッツをトッピングして下さい。
ヨーグルトと一緒に食べるのもおすすめです。

優しい甘さに癒されながら食物繊維が摂れるので、おなかの調子を整えたい時に作ってみるのがおすすめです♪

レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など