【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]

【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし] 副菜

ふしゆかです♪

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チーズのコクにわさびのピリッと爽やかな辛味が加わった、やみつきになるマッシュポテト!
豆乳とチーズでなめらかさとコクを出した、牛乳・生クリーム・バターなしのレシピです。
じゃがいもは電子レンジで火を通すので、簡単時短に作れますよ♪

【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]
【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]

材料

(作りやすい分量/約2人分)

じゃがいも…1個(150g)

A:ピザ用チーズ…30g

A:無調整豆乳…1/4カップ(50ml)

A:おろしわさび…小さじ1

パセリ(あれば)…適量

材料はここから買えます

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、濡らしたペーパータオルで包んでからラップに包み、電子レンジ500ワットで3分、竹串がすっと通るまで加熱する。
  2. 熱いうちに潰し、Aを加えてなめらかになるまで混ぜる。
  3. 器に盛り、パセリを散らす。

調理のポイント

ピザ用チーズはスライスチーズ(加熱用)2枚でも代用できます。

加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。

【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]
【レシピ】電子レンジで簡単!わさびチーズマッシュポテト[牛乳なし]

ヘルシーポイント

  • 牛乳・生クリーム・バターなしで脂質オフ
  • ヘルシー食材 じゃがいも:美肌、アンチエイジング
  • ヘルシー食材2 チーズ:骨や歯を強くする
  • ヘルシー食材3 豆乳:ストレス軽減、幸せホルモン分泌

お手軽ポイント

  • 調理時間10分
  • 電子レンジで作る
  • 料理初心者さんでも簡単に作れる
  • 一人暮らしさんも食べ切りやすい2人分レシピ

さっと作って出せば、クリスマスや年末年始の人気メニューの仲間入り☆

☆レシピはNadiaでも紹介しています☆

https://oceans-nadia.com/user/374372/recipe/426446

レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など

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