ふしゆかです♪
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大人にもお弁当で人気のおかずといえば、ひき肉料理！
ハンバーグや肉団子はテンション上がるけど、ついいつも同じになりがちかも！？
それなら、ひき肉料理にしいたけを加えて、栄養アップ、かさ増し、マンネリ解消しましょう♪
お肉も満足感もしいたけの香りも楽しめる、のし焼きです☆
メイン食材2つ、調理時間15分、合わせ調味料なしでできるから、お弁当のメインおかずとして気軽に作ってみて下さいね♡
材料
（1人分）
しいたけ…2個（30g）
A:豚ひき肉…100g
A:片栗粉…小さじ1
A:塩…小さじ1/6（1g）
お好みの野菜（あれば）…適量
材料はここから買えます
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作り方
- しいたけは石づき（根元）を取って粗く刻む。
- ポリ袋にAを入れ、袋の上から揉み込むようにして、粘りけが出るまで練り混ぜる。1を加えて混ぜたら厚さ約1cmに整え、キッチンばさみで袋を切り開く。
- フライパンに2を入れて中火にかけ、蓋をして3分焼いたら蓋を取って裏返し、3分、火が通るまで焼く。
- 食べやすい大きさに切り、お好みの野菜を添える。
調理のポイント
更に洗い物を減らしたい場合は、フライパンの中でゴムベラなどで食べやすい大きさに切っても良いです。
お手軽ポイント
- 調理時間15分
- メイン食材2つ
- ポリ袋で肉だねを作って洗い物を減らせる
- フライパン1つで作れる
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
調理のポイントにも書いたけど、もっと洗い物を減らして楽にするなら、フライパンの中でゴムベラなどで一口大に切ってもOK（※見た目は包丁で切った方がきれいです）☆
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
