ふしゆかです♪
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餃子を手軽に楽しめるように、包まないで丼にしました！笑
調味料と具材をフライパンで混ぜて火を通すだけで、簡単に作れます☆
チーズのパリパリととろーりの2つの食感が楽しめるところがおすすめポイント♡（パリパリは餃子の羽根的な感じ♪笑）
チーズをしっかり楽しみつつ、お肉もお野菜も摂れる丼になっています♪
材料
温かい雑穀ご飯…茶碗1杯（150g）
豚ひき肉…70g
ピザ用チーズ…30g
キャベツ…1枚（50g）
にら…1/4束（25g）
にんにく…1/2片(2.5g)
A:味噌…小さじ1
A:醤油…小さじ1
A:粗びき黒こしょう…少々
材料はここから買えます
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作り方
- クッキングシートの上にチーズ10gを乗せ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分30秒加熱し、冷ます。キャベツとにらは粗みじん切りにする。にんにくはすりおろす。
- フライパンにＡとにんにくを合わせ、ひき肉を入れて混ぜる。キャベツとにらを加えて全体を混ぜたら中火にかけ、火が通るまで炒める。
- チーズ20gを加え、溶けるまで加熱する。
- 器にご飯と3を盛り､1のチーズを手で砕いて散らす。
調理のポイント
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
火が通った2の半量をご飯の上に乗せてから、フライパンに残った2の半量にチーズを加えて溶かしたものを乗せると、よりきれいに盛り付けられます。
ヘルシーポイント
- 油なし
- 餃子をグルテンフリーで楽しめる（小麦粉なし）
お手軽ポイント
- フライパン1つで作れる
- 調味料と具材はフライパンで混ぜる
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
チーズがパリパリ＆とろーりのできたてを召し上がれ☆
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
