【レシピ】豚肉とキャベツのはちみつ味噌おからパウダー炒め

ふしゆかです♪

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簡単時短の肉野菜炒めを、おからパウダー入りのヘルシーダイエット料理に仕上げました！

おからパウダーが、腹持ちとおなかの調子を整える効果をアップ↑
おからパウダーは、お肉のコーティング＆仕上げでW使い♡

豚肉におからパウダーをまぶすと、お肉がしっとり♡

小麦粉や片栗粉よりも糖質オフできます☆

仕上げにおからパウダーを入れると、調味料が具材にしっかり絡み、キャベツやしめじの炒め物もべちゃっとしません。
身近な材料+おからパウダーで、お弁当にもおうちごはんにもさっと作れるヘルシーおかずです♡

このレシピには、さとの雪食品株式会社様のおからパウダーを使いました。

• 黄色のパッケージが目印
• チャック付き袋で使いやすい
• 売り上げNo.1

のおからパウダーです☆

材料

（1人分）
豚こま切れ肉…100g
キャベツ…1枚（50g）
しめじ…1/4パック（25g）
おからパウダー…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1/2
A:味噌…小さじ2
A:はちみつ…小さじ1
A:醤油…小さじ1/2

材料はここから買えます

作り方

1. 豚肉は大きければ一口大に切り、おからパウダー（分量外）をまぶす。キャベツはざく切りにする。しめじは石づき（根元）を切り、ほぐす。Aを合わせておく。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。余分な油を拭き、キャベツとしめじを加え、少ししんなりするまで炒める。
3. Aを加え、汁気がほぼなくなるまでたれを絡め、火を止める。おからパウダーをふりかけ、馴染むようにさっと全体を混ぜる。

調理のポイント

仕上げに加えるおからパウダーは、ダマにならないよう、まんべんなくふりかけ、手早く馴染ませましょう。

ヘルシーポイント

• おからパウダー入りで満腹感アップ
• 豚肉には小麦粉・片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶして糖質オフ
• ヘルシー食材1　おからパウダー：便秘解消
• ヘルシー食材2　豚肉：代謝アップ、糖質をエネルギーに変える
• ヘルシー食材3　キャベツ：ストレス軽減、ストレスへの抵抗力を高める、胃腸の働きを整える
• ヘルシー食材4　しめじ：便秘解消

お手軽ポイント

• おからパウダーの吸水効果で料理初心者さんでも炒め物が水っぽくならない
• フライパン1つで時短調理
• 料理初心者さんでも簡単に作れる
• 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ

はちみつ入りのまろやかな味噌だれが、おからパウダーによく合います♡

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