【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)

【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏) ヘルシー料理レシピ

ふしゆかです♪

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簡単調理冷めても柔らか松風焼き(のし鶏)!

とりむねひき肉を使い、つなぎに卵なし=脂質少なめ♪

おからパウダーのおかげで、とりむねひき肉でもしっとり♡

材料はポリ袋で練り混ぜるから、フードプロセッサーで作るより洗い物が少ない☆

オーブンやグリルを使わなくても、トースターで焼けます!

おせちにも、普段のお弁当にもぜひ作ってみて♪

【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)

材料

(2人分)
鶏むねひき肉…100g
長ねぎ…1/4本(25g)
しょうが…1/2片(5g)
おからパウダー…大さじ2
白すりごま…適量
A:醤油…小さじ1
A:みりん…小さじ1
A:味噌…小さじ1/2

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作り方

  1. ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
  2. ポリ袋におからパウダーとしょうがを入れ、Aを加えて馴染ませる。
  3. ひき肉とねぎを加え、袋の外から粘りが出るまで練り混ぜる。
  4. アルミホイルに3を乗せ、高さ約2cmの長方形に広げる。オーブントースターで8分、焼き色が付くまで焼いたらアルミホイルを被せて5分、火が通るまで加熱する。
  5. 扇形に切り、みりん(分量外)を塗り、白ごまを振る。
【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)

調理のポイント

加熱時間はトースターによって調整して下さい。

ヘルシーポイント

  • 砂糖なし
  • とりむねひき肉使用で低脂質
  • ヘルシー食材1 とりむねひき肉:疲労回復
  • ヘルシー食材2 おからパウダー:便秘解消

お手軽ポイント

  • ポリ袋で作れて洗い物が少ない
  • フードプロセッサーなし
  • オーブン&グリルなし!トースターで作る
  • 料理初心者さんでも簡単に作れる
  • 一人暮らしさんも食べ切りやすい2人分レシピ

砂糖を使わないレシピなので、低糖質志向のダイエッターさんのおかずやおせちにぴったり!

レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など

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