ふしゆかです♪
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簡単調理で冷めても柔らかな松風焼き(のし鶏)!
とりむねひき肉を使い、つなぎに卵なし=脂質少なめ♪
おからパウダーのおかげで、とりむねひき肉でもしっとり♡
材料はポリ袋で練り混ぜるから、フードプロセッサーで作るより洗い物が少ない☆
オーブンやグリルを使わなくても、トースターで焼けます!
おせちにも、普段のお弁当にもぜひ作ってみて♪
![【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)](https://fushiyuka.com/wp-content/uploads/2021/08/PXL_20210724_014246558.PORTRAIT-768x1024.jpg)
材料
(2人分)
鶏むねひき肉…100g
長ねぎ…1/4本(25g)
しょうが…1/2片(5g)
おからパウダー…大さじ2
白すりごま…適量
A:醤油…小さじ1
A:みりん…小さじ1
A:味噌…小さじ1/2
材料はここから買えます
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作り方
- ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
- ポリ袋におからパウダーとしょうがを入れ、Aを加えて馴染ませる。
- ひき肉とねぎを加え、袋の外から粘りが出るまで練り混ぜる。
- アルミホイルに3を乗せ、高さ約2cmの長方形に広げる。オーブントースターで8分、焼き色が付くまで焼いたらアルミホイルを被せて5分、火が通るまで加熱する。
- 扇形に切り、みりん(分量外)を塗り、白ごまを振る。
![【レシピ】[卵・砂糖なし]ポリ袋&トースターで簡単!松風焼き(のし鶏)](https://fushiyuka.com/wp-content/uploads/2021/08/3a41f1dab95a2997e6e4308304d62d31-4-1024x538.jpg)
調理のポイント
加熱時間はトースターによって調整して下さい。
ヘルシーポイント
- 砂糖なし
- とりむねひき肉使用で低脂質
- ヘルシー食材1 とりむねひき肉:疲労回復
- ヘルシー食材2 おからパウダー:便秘解消
お手軽ポイント
- ポリ袋で作れて洗い物が少ない
- フードプロセッサーなし
- オーブン&グリルなし!トースターで作る
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも食べ切りやすい2人分レシピ
砂糖を使わないレシピなので、低糖質志向のダイエッターさんのおかずやおせちにぴったり!
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
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