ふしゆかです♪
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ヨーグルトを使えば、油なしで脂質オフしながら、しっとりした鶏むねひき肉のそぼろが作れます!
梅でさっぱり&はちみつでほんのり甘い味付けは、疲れた時や暑い季節にぴったり☆
3ステップで簡単に作れるヘルシーレシピなので、作りおきや丼にもぜひどうぞ!
材料
(1人分)
鶏むねひき肉…100g
梅干し(塩分10%)…1個
ギリシャヨーグルト(プレーン・無糖)…大さじ1
はちみつ…小さじ1
みりん…小さじ1
材料はここから買えます
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作り方
- 梅干しは種を取り、たたく。
- フライパンに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら、弱めの中火にかけ、箸で混ぜながら炒める。
- ひき肉がぽろぽろになり色が変わったら中火にして、汁気が飛ぶまで炒める。
調理のポイント
保存期間は冷蔵庫で4~5日です。
ヘルシーポイント
- 砂糖なし
- ノンオイルレシピ
- ヘルシー食材 鶏むねひき肉:疲労回復
- ヘルシー食材2 ギリシャヨーグルト:腸内環境を整える、免疫力アップ
- ヘルシー食材3 梅干し:疲労回復
- ヘルシー食材4 はちみつ:疲労回復、アンチエイジング、便秘解消
お手軽ポイント
- 3ステップレシピ
- フライパン1つで作れる
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
ヨーグルトの味はしないのでご安心を♡笑
マヨネーズや油を混ぜなくても、ヨーグルトでヘルシーに鶏むね肉がしっとり♪
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など