【レシピ】[マヨネーズなし]鮭のチーズヨーグルトタルタルソース

ふしゆかです♪

（はじめましての方へ　プロフィール/実績一覧/提供サービス）

トースターを使って焼いた鮭に、マヨネーズなしのタルタルソースを合わせたノンオイルレシピ！

タルタルソースにはベビーチーズを入れたので、マヨネーズなしでもコクあり♡

ベビーチーズとギリシャヨーグルトで、タルタルソースのたんぱく質量アップ↑

材料

（1人分）

生鮭の切り身…1切れ

ベビーチーズ…1個

卵…1個

A:塩…少々

A:酒…小さじ1 

B:ギリシャヨーグルト…大さじ2

B:塩…少々

B:黒こしょう…少々

B:乾燥パセリ…適量 

お好みの野菜（あれば）…適量

材料はここから買えます

作り方

1. 鮭はAを順にふって室温に10分おき、ペーパータオルで水気を拭く。ベビーチーズは小さめの角切りにする。
2. 耐熱容器に卵を割り入れ、爪楊枝などで数か所穴を開け、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで1分、火が通るまで加熱する。粗みじん切りにして耐熱容器に戻し入れ、ベビーチーズとBを加えて混ぜる。
3. アルミホイルを2枚重ねて広げ、端を内側に折り返し、盛り付ける方を上にして鮭を並べる。トースターで10分、火が通り焼き色が付くまで焼く。
4. 器に盛り、2をかけ、お好みの野菜を添える。

調理のポイント

加熱時間は電子レンジやトースターによって調整して下さい。

焼く時に焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて下さい。

ヘルシーポイント

• トースターでノンオイル調理
• マヨネーズなし
• ヘルシー食材　鮭：美肌、アンチエイジング
• ヘルシー食材2　ベビーチーズ：骨や歯を強くする

お手軽ポイント

• トースターで作る
• 料理初心者さんでも簡単に作れる
• 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ

たっぷりつけても安心なタルタルソースは、鮭以外の魚、肉、野菜など、いろんな食べ物と合わせてみてもいいですよ☆

レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など

♡お仕事のご依頼・ご相談はこちら♡