ふしゆかです♪
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カレーピラフ風にパラリと仕上がる炊き込みご飯は、夏でも食べたい☆
まいたけとれんこんの食感がポイント！
3合炊き炊飯器1合分レシピなので、一人暮らしさんも作りやすく食べきりやすい♡
材料
（3合炊き炊飯器1合分）
胚芽米…1合
ツナ缶（ノンオイル）…1/2缶
まいたけ…1/2パック（50g）
れんこん…1/8節（25g）
水…1合分
酒…大さじ1
カレー粉…大さじ1/2
塩…小さじ1/2
パセリ（あれば）…少々
材料はここから買えます
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作り方
1．米は洗い、30分～1時間吸水させる。
2．まいたけは食べやすい大きさに裂く。れんこんは皮をむき、幅5mmの薄切りにして水にさっとさらす。
3．炊飯器に米、ツナ缶の缶汁、酒、カレー粉、塩、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、まいたけ、れんこん、ツナ缶を上に乗せて通常炊飯する。
4．炊き上がったら、全体を切るように混ぜ合わせる。
5．器に盛り、パセリを散らす。
調理のポイント
胚芽米は白米など他の米でも代用できます。
具材は米と混ぜないで、全て米の上に乗せます。
具材を入れたらすぐに炊飯しましょう。
ヘルシーポイント
- ヘルシー食材1 胚芽米：免疫力アップ、糖質をエネルギーに変える、疲労回復
- ヘルシー食材2 まいたけ：免疫力アップ、便秘解消、血糖値の上昇を穏やかにする
- ヘルシー食材3 れんこん：美肌、疲労回復
お手軽ポイント
- 炊飯器で作れる
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作りやすい3合炊き炊飯器1合分レシピ
暑い時期はカレーを煮込むより、炊飯器にお任せのカレー炊き込みご飯が楽♪
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