ふしゆかです♪
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お取り寄せした干ししいたけを使った、簡単リゾット!
トマトジュースで戻した干ししいたけに、チーズも加わってうま味たっぷり♡
オートミールと干ししいたけをあらかじめふやかしておけば(オーバーナイトオーツ)、調理時間5分で完成☆
干ししいたけは、あらかじめスライスされたものか、レシピ写真のように規格外の小さめのものを使うと、更に簡単時短!
朝ごはんや、小腹が空いたときにどうぞ♪
材料
(1人分)
A:オートミール…20g
A:トマトジュース(無塩)…1/2カップ(100ml)
A:干ししいたけ…1枚(2g)
B:粉チーズ…大さじ1
B:塩…ひとつまみ
オリーブオイル…適量
乾燥パセリ(あれば)…適量
材料はここから買えます
レシピ写真で使った芽かき干ししいたけは、送料無料の通販サイト・九州お取り寄せ本舗で買った、九州産のものです!
軸付きで歯ごたえも楽しめる九州の干ししいたけが、600円以下で買えました♡
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隠れた絶品グルメを産直!九州おとりよせ本舗九州お取り寄せ本舗の紹介と、購入品の干ししいたけの紹介&食レポは、こちらの記事をご覧ください♪
作り方
1.耐熱容器にAを入れて混ぜ、蓋またはラップをして冷蔵庫に1晩おく。
2.干ししいたけを取り出して薄切りにしたら、耐熱容器に戻し入れる。
3.Bを加えて混ぜ、ラップをしないで電子レンジ500ワットで1分30秒、オートミールがふやけるまで加熱する。
4.器に盛り、オリーブオイルをかけ、粉チーズ(分量外)を振り、パセリを散らす
調理のポイント
干ししいたけはスライスされた物、または規格外の小さめの物を使うと切る手間が省けます。
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
ヘルシーポイント
- 腸活ダイエットレシピ
- ヘルシー食材1 オートミール:お腹の調子を整える、腹持ちが良い
- ヘルシー食材2 干ししいたけ:お腹の調子を整える、⾻を丈夫にする、免疫力アップ
お手軽ポイント
- 調理時間時間5分(戻し時間は除く)
- 電子レンジ調理
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
オートミールの腹持ちの良さと、味わいたっぷりのうま味食材で、ダイエット中も満足♡
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