ふしゆかです♪
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かつおとみりん、醤油の相性の良さをさっぱり楽しむスタミナ料理◎
レンジ蒸しは料理の時に暑くないし、ノンオイルで脂っこくない☆
3ステップ15分で完成だから、忙しい時のスタミナチャージにどうぞ！
材料
（1人分）
かつお…100g
にら…1/4束
もやし…1/2袋
にんにく…1片
A:酒…小さじ1
A:本みりん…小さじ1
A:醤油…小さじ1
B:本みりん…大さじ1/2
B:醤油…大さじ1/2
材料はここから買えます
作り方
1．かつおは幅1cmの食べやすい大きさに切り、Aをかけておく。にらは幅4cmに切る。もやしは洗い、水気を切る。にんにくはみじん切りにする。Bを合わせておく。
2．耐熱容器にもやし、にら、にんにくの順に乗せ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで2分加熱する。
3．加熱後出た水を捨て、かつおを乗せ、Bを加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで2分、かつおの表面の色が変わるまで加熱し、全体を混ぜ合わせる。
調理のポイント
かつおは加熱しすぎるとパサパサしてしまうので、程よく生の部分が残る程度に加熱しましょう。
ヘルシーポイント
- スタミナ・疲労回復食材満載
- ヘルシー食材1 かつお：貧血やだるさを解消
- ヘルシー食材2 にら：疲労回復、免疫力アップ、アンチエイジング
- ヘルシー食材3 にんにく：疲労回復
お手軽ポイント
- 調理時間15分
- 電子レンジ調理（時短、水の節約）
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
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