ふしゆかです♪
（はじめましての方へ プロフィール/実績一覧/提供サービス）
朝ごはんにぴったりの時短レシピ「巣ごもり卵」に、きのこを使いました♪
その方が茶色くて、より巣っぽいから…っていうのは半分冗談で。笑
きのこと卵、ツナ、オリーブオイルとの組み合わせは、おいしさや栄養の面から相性良し♡
材料
（1人分）
卵…1個
ツナ缶（ノンオイル）…1/2缶（35g）
しめじ…1/4パック（25g）
まいたけ…1/4パック（25g）
えのきだけ…1/4パック（25g）
A:醤油…小さじ1/2
A:オリーブオイル…小さじ1/2
A:こしょう…適量
材料はここから買えます
リンク
リンク
リンク
作り方
1．ツナ缶は汁気を取る。しめじとまいたけは石づき（根元）を切り、ほぐす。えのきは石づき（根元）を切ってから半分に切り、ほぐす。
2．耐熱容器に1とAを入れて混ぜ、中心をくぼませて卵を割り入れ、卵黄に穴をあけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで3分、きのこがしんなりして卵が好みの固さになるまで加熱する。
調理のポイント
卵は、電子レンジ加熱で破裂しないように、必ず卵黄に穴を開けてから加熱しましょう。
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。卵が固まらない時は、10秒ずつ追加で加熱して様子を見て下さい。
ヘルシーポイント
- きのこたっぷり：低糖質、食物繊維豊富
- ヘルシー食材 オリーブオイル：アンチエイジング、便秘解消
お手軽ポイント
- 調理時間時間10分2ステップ
- 電子レンジ調理
- 包丁＆まな板不要。キッチンばさみで作れる
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ
卵の黄身を絡めてどうぞ！
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
♡お仕事のご依頼・ご相談はこちら♡
