ふしゆかです♪
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紅白の彩りがきれいな紅白なます☆
ポリ袋で混ぜるから、洗い物が減らせてラク♡
簡単に作れるから、週末も気軽に作りおきできる♪
簡単なおせち料理を作りたいときにもおすすめ!
砂糖の代わりにはちみつを使い、疲労回復効果をアップ↑
材料
(2人分)
大根…150g
にんじん…1/5本(30g)
塩…少々
A:酢…大さじ1と1/2
A:はちみつ…大さじ1/2
材料はここから買えます
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作り方
- 大根とにんじんは幅4~5cmの千切りにしたら塩を振って5分おき、水分を絞る。
- ポリ袋に1とAを入れて袋の口を閉じ、振って全体を混ぜ、よく馴染ませる。
調理のポイント
にんじんを大根より少し細めに千切りにすると見栄えが良くなります。
ゆずの上部を切り、果肉をくり抜いた物に盛るときれいです。
ヘルシーポイント
- 砂糖なし
- 疲労回復レシピ
- ヘルシー食材1 大根:便秘解消、美肌、むくみ解消、胃腸の働きを整える
- ヘルシー食材2 にんじん:免疫力アップ、美肌、目の疲れを癒す
- ヘルシー食材3 はちみつ:疲労回復、アンチエイジング、便秘解消
お手軽ポイント
- 調理時間10分
- ポリ袋で作れて洗い物が少ない
- 料理初心者さんでも簡単に作れる
- 一人暮らしさんも食べ切りやすい2人分レシピ
実家から送ってもらったゆずに入れました☆(作って撮影したのは冬)
実家にゆずの木があって、冬はいつもゆずを送ってもらってます♪
レシピ開発/アレンジレシピ考案/コラム執筆など
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