【レシピ】ポリ袋で簡単！しいたけの肉詰めおかかレンジ蒸し

ふしゆかです♪

ひき肉だねのジューシーさと、かつお節の香りやうま味がしいたけに広がる♡
ポリ袋調理で手が汚れにくく、電子レンジで失敗少なく作れるのもポイント！
「ひき肉料理って満足感が少ない…」って思う方もいるかもしれないけど、しいたけ1個ずつと合わさるとなかなかの食べ応え☆
コロンと丸い形もかわいい♡

材料
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作り方
調理のポイント
ヘルシーポイント
お手軽ポイント

材料

（1人分）
しいたけ…3枚（45g）
削り節…1/2パック（2.5g）
小ねぎ（あれば）…少々
A:鶏むねひき肉…100g
A:片栗粉…小さじ1
A:酒…小さじ1
A:塩…少々
B:酒…大さじ3
B:醤油… 小さじ1/2

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作り方

1．しいたけは石づき（根元）を切り、かさと軸に分ける。かさの内側に片栗粉（分量外）を薄くふる。軸はみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。Bを合わせておく。

2．ポリ袋にしいたけの軸とAを入れ、袋の上から揉み込むようにして、粘りけが出るまで練り混ぜる。ポリ袋の中で3等分し、スプーンでしいたけのかさに詰め、形を整える。
3．耐熱容器に2を入れ、削り節をかける。Bを回し入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ500ワットで5分、火が通るまで加熱する。
4．ラップを外して器に盛り、小ねぎを散らす。