【レシピ】豚肉とキャベツのはちみつ味噌おからパウダー炒め

【レシピ】豚肉とキャベツのはちみつ味噌おからパウダー炒め ヘルシー料理レシピ

ふしゆかです♪

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簡単時短の肉野菜炒めを、おからパウダー入りのヘルシーダイエット料理に仕上げました!

おからパウダーが、腹持ちとお腹の調子を整える効果をアップ↑
おからパウダーは、お肉のコーティング&仕上げでW使い


豚肉におからパウダーをまぶすと、お肉がしっとり♡

小麦粉や片栗粉よりも糖質オフできます☆

仕上げにおからパウダーを入れると、調味料が具材にしっかり絡み、キャベツやしめじの炒め物もべちゃっとしません。
身近な材料+おからパウダーで、お弁当にもおうちごはんにもさっと作れるヘルシーおかずです♡

このレシピには、さとの雪食品株式会社様のおからパウダーを使いました。

さとの雪食品 混ぜるだけ おからパウダー80g×2袋

黄色のパッケージが目印の、チャック付きで使いやすい、売り上げNo.1のおからパウダーです☆

材料

(1人分)
豚こま切れ肉…100g
キャベツ…1枚(50g)
しめじ…1/4パック(25g)
おからパウダー…大さじ1
オリーブオイル…小さじ1/2
A:味噌…小さじ2
A:はちみつ…小さじ1
A:醤油…小さじ1/2

材料はここから買えます

作り方

1.豚肉は大きければ一口大に切り、おからパウダー(分量外)をまぶす。キャベツはざく切りにする。しめじは石づき(根元)を切り、ほぐす。Aを合わせておく。
2.フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、豚肉を入れ、肉の色が変わるまで炒める。余分な油を拭き、キャベツとしめじを加え、少ししんなりするまで炒める。
3.Aを加え、汁気がほぼなくなるまでたれを絡め、火を止める。おからパウダーをふりかけ、馴染むようにさっと全体を混ぜる。

調理のポイント

仕上げに加えるおからパウダーは、ダマにならないよう、まんべんなくふりかけ、手早く馴染ませましょう。

ヘルシーポイント

  • おからパウダー入りで満腹感アップ
  • 豚肉には小麦粉・片栗粉の代わりにおからパウダーをまぶして糖質オフ
  • ヘルシー食材1 おからパウダー:便秘解消
  • ヘルシー食材2 豚肉:代謝アップ、糖質をエネルギーに変える
  • ヘルシー食材3 キャベツ:ストレス軽減、ストレスへの抵抗力を高める、胃腸の働きを整える
  • ヘルシー食材4 しめじ:便秘解消

お手軽ポイント

  • おからパウダーの吸水効果で料理初心者さんでも炒め物が水っぽくならない
  • フライパン1つで時短調理
  • 料理初心者さんでも簡単に作れる
  • 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ

はちみつ入りのまろやかな味噌だれが、おからパウダーによく合います♡

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