【レシピ】しいたけのオリーブオイルナムル

ふしゆかです♪

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料理に使う油はオリーブオイルだけの私、オリーブオイルでナムルを作ってみました！

ヘルシーなうえにご飯に合う、超簡単作り置きレシピです♡

材料

（2～3人分/作りやすい分量）
しいたけ…6個（90g）
にんにく…1/2片
オリーブオイル…小さじ2
A:醤油…小さじ2
A:みりん…小さじ1
白すりごま…適量

材料はここから買えます

作り方

1. しいたけは石づき（根元）を取り、かさと軸に分け、薄切りにする。にんにくはすりおろす。
2. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、しいたけを入れ、オリーブオイルが馴染むまで炒めたら、火からおろす。にんにくとAを加えて再び中火にかけ、汁気が飛ぶまで炒める。
3. 器に盛り、白ごまを振る。

調理のポイント

汁気が飛ぶまでしっかり炒めましょう。

ヘルシーポイント

• ヘルシー食材　しいたけ：免疫力アップ
• ヘルシー食材2　オリーブオイル：美肌、便秘解消

お手軽ポイント

• 調理時間10分
• フライパン1つで作れる
• 料理初心者さんでも簡単に作れる
• 一人暮らしさんも作れる1人前レシピ

しいたけの歯ごたえがたまらない♪

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