ふしゆかです♪
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今年も夏がやってきますね！
夏の暑さに負けない体は、食事から作りましょう！
「元気をつけたいならうなぎ！でも、給料日前だし…。」
「レバーは栄養満点だけど、下処理とかめんどくさーい」
って思いませんか？
そんなあなたのために、毎日のおうちごはんで食べられる、おすすめスタミナ食材をまとめました！
スタミナを出す栄養が多いだけじゃなくて、
- 全体的に栄養価が高く吸収も良い
- 毎日の食事に取り入れやすい（簡単に食べられる身近な食材）
ものだけ紹介☆
一人暮らし社会人の私が、元気をつけたい時に実際に食べているものなので、あなたのおうちごはんでもスタミナチャージに活躍間違いなし♪
夏バテしたくないあなたは、ぜひ最後までお読みくださいね！
にんにく
にんにく 青森県産にんにくAﾗﾝｸMｻｲｽﾞ1kg
にんにくは、エネルギーの代謝を助ける栄養の吸収をサポート☆
にんにくだけより、エネルギー代謝を助ける栄養・ビタミンB1の多い食べ物（胚芽米、豚肉、大豆など）と一緒に食べるのがおすすめ！
例えば、
- にんにくを使ったおかずに胚芽米ごはんを合わせる
- にんにく味噌
などで体にパワーをつけましょう！
※にんにくは、スタミナパワーが強すぎるので食べ過ぎ注意！1日1片を目安にしましょう。食べ過ぎると、がんばりすぎや、胃腸のダメージになります。
おすすめレシピ
お肉も夏野菜もしっかりとれる「豚肉と夏野菜のにんにく醤油レンジ蒸し」は、ごはんにも合います♡
にら
にらもにんにくと同じように、エネルギーの代謝を高めます！
私がにんにくよりもニラに感じるメリットはこちら
- 1束100円前後でお手頃
- 彩りが良い
スタミナはもちろん、毎日のごはんを彩りやお財布の面でもサポート☆
火の通りが早く、実は生食もできるから、暑い夏もお料理しやすい♡
お肉やお魚と合わせてメイン料理にすると、もっと栄養バランスが良くなります！
にらの緑色に彩られたメインおかずは食が進みそうですよね♪
おすすめレシピ
かつおと合わせて電子レンジでさっと加熱したこちらのレシピは、真夏に超おすすめのスタミナごはん！
はちみつ
生はちみつ専門店 MY HONEY(マイハニー) アカシアハニー チューブボトル (500g) | 希少 健康 美容 低GI値
はちみつは
- すぐに体のエネルギーになる
- 栄養価が高い
ので、今すぐ元気を出したい時にぴったり！
甘いものでスタミナをつけたいあなたも、はちみつで♡
「それならお砂糖やお菓子でいいんじゃないの？」
って思う方もいるかもしれません。
砂糖は、はちみつよりも体に吸収されてエネルギーになるスピードが遅いです。
しかも、体は砂糖を吸収する時に、 栄養素（ビタミンB1やカルシウムなど）を消費してしまいます。
はちみつなら、素早くあなたに栄養補給します！
おすすめレシピ
にんにくや梅と合わせたドレッシングで、はちみつを料理に使おう♪
人気のヘルシーフード・オートミールと合わせたレシピはいかが？
夏のひんやりスイーツに、はちみつをトッピング♡
卵
日本一こだわり卵 (３０個入り)
卵をおすすめする理由はこちら！
- 幅広い栄養が豊富に含まれている
- 消化吸収が良い
元気な体作りには、スタミナをつける一つの栄養をたくさんとるより、まんべんなく栄養をとるのが大事だと私は考えています。
その方が栄養の吸収が良いからです。
卵には、たんぱく質、脂質、ミネラルと、ビタミンC以外の全てのビタミンが含まれています！
生でも加熱でも食べられるから、気分やお料理に合わせて食べられるのも良いですよね♪
- 栄養が多いのは生卵
- 栄養吸収が良いのは半熟卵/温泉卵
- 腹持ちが良いのは固ゆで卵
なので、あなたのお好みに合わせて料理してみて♪
おすすめレシピ
夏は、電子レンジで卵料理を作ると暑くない♪
※卵の黄身はそのまま電子レンジで加熱すると爆発します。必ず竹串などで数箇所穴を開けて加熱しましょう！
卵かけごはんや、買ったゆで卵も、調理時間0で食べられていいですね！
お米（胚芽米）
ひのひかり胚芽米 10kg 岡山県産 (5kg×2袋) お米
お米などの穀物は、体にとって大切なエネルギー源です！
痩せたいからと、お米をはじめ穀物（炭水化物）を抜く人もいるけど、
- たんぱく質も含まれている
- 脂質が少ない
って意味では、ダイエット向きとも言えます。
すぐエネルギーになる炭水化物・穀物のなかでも私がお米をおすすめする理由は、塩分や脂質を加えないで食べられるからです。
小麦粉は、塩や油を加えてパンや麺などにして食べるので、エネルギー源（炭水化物）と一緒に塩分や脂質も摂ることになります。
お水だけ加えて炊けば食べられるごはんの方が、この点でエネルギー源としてヘルシーですね☆
お米については、白米や玄米よりも胚芽米をおすすめします！
- 白米よりも糖質・たんぱく質をエネルギーに変える栄養（ビタミンB1）が多い
- 玄米よりも消化吸収が良い
からです♡
お腹に負担をかけずエネルギーを生み出すスタミナ主食ですね♪
☆私がいつも食べている胚芽米はこちら☆
ひのひかり胚芽米 5kg 岡山県産 (5kg×1袋) 令和2年産 お米 送料無料
この胚芽米はお米そのものがおいしいし、胚芽米特有の味やにおいがほとんどないから気軽に食べてみて♪
胚芽米に抵抗があるって方は、白米に雑穀米を混ぜて、ごはんの栄養価をアップしてみて♪
☆私がいつも食べている雑穀米はこちら☆
【やずや公式】健骨習慣 発芽十六雑穀 いっしょにカルシウム 30小袋
雑穀の栄養+カルシウムで、ますますパワーアップ☆
まとめ
手軽に食べられる！おすすめのスタミナ食材
- にんにく
- にら
- はちみつ
- 卵
- お米（胚芽米）
紹介した食べ物は、夏バテ対策としてはもちろん、風邪予防・対策やなんかだるい時にも食べてみて♪
このブログのレシピもぜひ参考にしてくださいね♡
バテそうな時は、スタミナ食材を意識して選び、暑くない作り方で食べて元気にいきましょう！
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